Altanza

100% Sauvignon Blanc | D.O. Rioja

FICHA TÉCNICA
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 ºC
ALCOHOL: 13%
VINO VEGANO

ELABORACIÓN
El mosto fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15ºC por 20 a 25 días para conseguir mantener el frescor y ligereza de esta variedad.

NOTA DE CATA
Amarillo limón, limpio y brillante.
Aromáticamente intenso y fresco. La añada 2022 presenta notas características de su varietal tales como hierba recién cortada, espárrago o cáscara de limón. A continuación, se aprecian notas florales como jazmín. En boca la dulzura de los sabores de fruta de hueso y cítrica se complementa a la perfección con la frescura que le aporta su buena acidez.
Agradable y voluminoso en boca, este blanco equilibrado de Rioja es fresco pero al mismo tiempo gastronómico, gracias a su cremosidad y final persistente.

MARIDAJE
Ideal para disfrutar de una buena fondue de quesos, embutidos, mariscos y pescados. Buen acompañante de diferentes verduras y pastas marineras y arroces, como la típica paella valenciana o un buen arroz a banda.

PRECIO
20€