FICHA TÉCNICA
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 ºC
ALCOHOL: 11 %

ELABORACIÓN
Las uvas de la variedad glera se vendimian cuidadosamente para preservar su frescura y carácter aromático. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La segunda fermentación se realiza mediante el método Charmat en autoclaves, donde el vino adquiere su característica efervescencia y mantiene la frescura y expresión frutal propias del prosecco.

NOTA DE CATA
Color amarillo pálido con reflejos brillantes y burbuja fina y persistente. En nariz es fresco y aromático, con notas de manzana verde, pera y delicados matices florales. En boca es ligero, equilibrado y refrescante, con una agradable acidez y un final limpio y afrutado.

MARIDAJE
Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y platos ligeros. También combina muy bien con sushi, aperitivos y cocina mediterránea.

PRECIO
31€