FICHA TÉCNICA
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 ºC
ALCOHOL: 13,5 %

ELABORACIÓN
Las uvas de tempranillo se vendimian en su momento óptimo de maduración. Tras el despalillado y estrujado, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Durante el proceso se realizan remontados para favorecer la extracción de color y aromas. Posteriormente el vino realiza fermentación maloláctica, lo que aporta mayor suavidad y equilibrio antes de su afinamiento y embotellado.

NOTA DE CATA
Color rojo cereza con ribetes violáceos. En nariz es intenso y afrutado, con aromas de frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, acompañados de ligeros matices especiados. En boca es equilibrado, suave y fresco, con taninos agradables y un final persistente que refleja el carácter de la variedad tempranillo.

MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, embutidos, platos de pasta, arroces y quesos semicurados. También armoniza muy bien con platos tradicionales de la cocina mediterránea.

PRECIO
24€