FICHA TÉCNICA
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 ºC
ALCOHOL: 13,5%

ELABORACIÓN
Este vino está elaborado con 100% uva Viura procedente de viñedos de más de 60 años de edad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una maceración con la pulpa a 8 °C durante dos días. Posteriormente, el vino se mantiene en contacto con sus lías finas durante un periodo de tiempo para aportar complejidad y volumen.

NOTA DE CATA
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Alta intensidad aromática, destacando notas de fruta blanca madura, flores blancas y ligeros toques cítricos que aportan frescura.
Boca: Entrada fresca y sabrosa, con una agradable acidez que le aporta equilibrio. Final persistente con recuerdos frutales.

MARIDAJE
Ideal para acompañar pescados al horno, arroces de pescado, verduras a la brasa y aperitivos.

PRECIO
23€