3404

Tempranillo, Cabernet-Sauvignon | Somontano

FICHA TÉCNICA
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 ºC
ALCOHOL: 14%

ELABORACIÓN
Un delicado proceso permite extraer todos los aromas y el dulzor de la uva sin teñir el mosto. Es como hacer un blanco de uvas tintas. La fermentación se dirige de forma que permita revelar los aromas más frescos, de frutas rojas y flores. El trabajo con las lías ayuda a construir una boca con personalidad y mucho sabor.

NOTA DE CATA
VISTA: rosado pálido o rubor (blush).
NARIZ: Perfumado, fresco y floral. Cítricos, violetas, cerezas y rosas. Persistente.
BOCA: Sabroso y equilibrado. Gran volumen y suavidad. Acidez que le aporta frescor.

MARIDAJE
Arroces caldosos, verduras en tempura, carnes de ave y pescados ahumados.

PRECIO
16€