FICHA TÉCNICA
TEMPERATURA DE SERVICIO: 7-8 ºC
ALCOHOL: 12,84%
VINO VEGANO

ELABORACIÓN
Contacto con los hollejos a baja temperatura durante 3 horas, para conseguir un ligero color rosa salmón. Tras este tiempo, se recoge el mosto y fermenta en depósito a baja temperatura para preservar todo el perfil aromático.

NOTA DE CATA
VISTA: delicado color rosa salmón.
NARIZ: sutil y fresca. Aromas cítricos de piel de naranja. Notas de fruta roja, como fresa y cereza fresca, y notas herbales.
BOCA: vibrante acidez que alarga el vino en boca, fácil de beber y con buen balance.

MARIDAJE
Ideal como aperitivo y platos fríos como espárragos blancos, salpicón de marisco, verduras a la plancha, carpaccio de ternera o risottos.

PRECIO
19€